皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH
一年中最热的三伏天来了，连续的高温令人连连叫苦。有网民忍不住大呼：“就到此为止吧，再热就不礼貌了。”对抗高温，你有奇招吗?高温天“厨娘”罢工 每天发愁点
2 结果与分析2.1 感官审评感官审评结果表明(见表1)，茯砖茶、“金花”菌体和去“金花”纯茶的香气感官属性明显不同。茯砖茶香气呈现典型的菌花香，带小香
近日，前Infinity Ward开发者、前《使命召唤》动画师Chance Glasco接受外媒采访，他谈论了开发《使命召唤》的经验，以及他对该系列发展轨迹的看法。Glasco说：“这几乎就像《辛普森
记者日前获悉，市资源规划局坚持精心规划完成北峰丰州组团西片区城市设计工作，规划设计遵循“山水融城 有机共生”理念，致力打造海丝文化交流窗口、创新活力共享平台、山水人文幸福家园。
